Munattomat suklaamuffinit

AINEKSET:

4dl vehnäjauhoja

3dl sokeria

2tl leivinjauhetta

2tl vaniliinisokeria

3rkl kaakaojauhetta

2 1/2dl maitoa 

50g sulatettua voita

Kuorrute:

5rkl kuumaa kahvia

n. 60g sulatettua voita

4dl tomusokeria

2tl vaniliinisokeria

3rkl kaakaojauhetta

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. 

2. Sekoita kuivat aineet keskenään

3. Lisää maito ja voisula. Sekoita tasaiseksi ja annostele muffinivuokiin.  

4. Paista uunin keskitasolla n.12 min 

5. Anna jäähtyä ja tee kuorrute.

Kuorrutuksen teko:   Sulata rasva kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vaniliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneille muffineille.