Tiramisu

 

Tiramisu

250 g mascarpone-tuorejuustoa

3 rkl sokeria

1 pkt Kantolan Kulta Marie-keksejä

2 dl vahvaa kahvia

2 rkl kaakaojauhetta

2 dl kuohukermaa

 30g tummaa suklaata

 

1. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita joukkoon mascarpone ja sokeri.

2. Kastele keksit vahvaan kahviin ja asettele vuoan pohjalle. Lisää päälle mascarpone-kermavaahtoseosta. Sen jälkeen asettele seuraava kerros kahviin kastettua keksiä, ja kermaseosta vuorotellen.

3. Ripottele päälle kerros kaakaojauhetta ja ripottele sen päälle raastettua tummaa suklaata.

4. Laita tiramisu jääkaappiin ja anna tekeytyä ainakin parin tunnin ajan. Tarjoile.