Munattomat pikkuleivät (pursotettavat)

AINEKSET:

250g voita

1dl tomusokeria

2rkl vaniljasokeria

150g perunajauhoja

120g vehnäjauhoja 

+ aprikoosihilloa

+ tummaa suklaata (200g)

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Lisää peruna- ja vehnäjauhot joukkoon siivilöiden. Sekoita tasaiseksi. 

2. Kaada taikina pursotinpussiin ja pursota haluamasi muotoisia pikkuleipiä leivinpaperoidulle pellille. Jätä hieman väliä.

3. Paista 175 asteessa n. 10-12min. Anna jäähtyä, täytä marmeladilla ja kastele päät sulatettuun suklaaseen. Säilytä viileässä.