Sitruunarahka

AINEKSET:
(2 annosta)

2dl kermaa

250g maitorahkaa

1tl vaniljasokeria

maun mukaan tomu-, tai hienoasokeria

1 sitruunan kuoriraaste

1 sitruunan mehu

1 sitruunan hedelmäliha

1. Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon maitorahka ja sokerit ja vatkaa tasaiseksi.

2. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta sen kuori. Leikkaa hedelmälihat talteen ja purista loppu sitruuna kermarahkan joukkoon. Lisää kuoriraaste ja hedelmäliha. Vatkaa tasaiseksi, jaa kulhohin ja nauti.