Black Bomb suklaapiirakka

AINEKSET:

8 1/4dl vehnäjauhoja 

5,5dl sokeria

1tl suolaa

2tl ruokasoodaa

6rkl kaakaojauhetta

2rkl etikkaa

1tl vaniljasokeria

n. 1,5dl öljyä

n. 5,5dl vettä

Kuorrute:

50g sulatettua margariinia

0,5dl kahvia

n. 250g tomusokeria (puoli pakettia)

3rkl kaakaojauhetta

2tl vaniljasokeria

Valmista piirakka: 

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon etikka, öljy ja vesi. Sekoita tasaiseksi ja kaada leivinpaperoidulle pellille.

2. Paista 200 asteessa n. 20-35 min. Kokeile kypsyys tikulla.

Valmista kuorrute:

1. Sulata margariini ja sekoita joukkoon muut aineet. Levitä lämpimän piirakan päälle ja anna jäähtyä.

"päällisen pursotus voi-tomusokerikreemillä"