Munaton maustekakku

AINEKSET:
(1,8l vuokaan)

6dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl soodaa
1tl neilikkaa
1tl kanelia
1tl inkivääriä
3dl piimää
2dl siirappia
200g voisulaa
(halutessasi 1,5dl rusinoita)

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon piimä ja siirappi. Lisää lopuksi voisula. Sekoita hyvin tasaiseksi.

2. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8l vuokaan.

3. Paista uunin alatasolla ritilän päällä 175 asteessa n. 50min.