Kinuskikeksit

AINEKSET:

100g pehmeää voita

1dl sokeria

2rkl vaaleaa siirappia 

2,25dl vehnäjauhoja

0,5tl ruokasoodaa

1tl vanilijasokeria

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi, siirappi ja sokeri.

2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää kuivat aineet voi-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi lusikan avulla.

3. Leivo muutaman sentin paksuisiksi tangoiksi (2kpl) leivinpaperoidulla pellillä. Painele hieman littanaksi. Voit halutessasi tehdä taikinan pintaan kuviota haarukalla.

4. Paista 175 asteessa n. 12-15 min tai kunnes ovat saaneet hieman väriä pintaan. Leikkaa viipaleiksi lämpimänä (anna kuitenkin ihan hetki jäähtyä uunista oton jälkeen, etteivät hajoa). 

HUOM! Tämä ohje oli lähestulkoon samanlainen kuin jo aiemmin julkaisemani Wilhelmiinojen ohje. Makueroa ei kuulemma juurikaan ollut.