Peltileipä

AINEKSET:

5dl lämmintä vettä

1pss kuivahiivaa

2tl suolaa

2rkl siirappia

1/2dl öljyä

3dl kaurahiutaleita

5dl vehnäjauhoja

1. Mittaa lämmin vesi kulhoon ja lisää joukkoon kuivahiiva, siirappi, suola ja öljy. Sekoita. Lisää loput aineet ja sekoita.

2. Anna kohota vedottomassa paikassa 30 min. Kaada leivinpaperoidulle pellille. Sivele pintaan vettä ja ripottele pinnalle kaurahiutaleita. Anna kohota vielä 15min.

3. Paista 225 asteessa noin 15min.

4. Leikkaa lämpimänä paloiksi ja anna jäähtyä.