Munattomat kaurakeksit suklaalla

AINEKSET:

(n. 30-40kpl)

200g huoneenlämpöistä voita

3dl tomusokeria

3dl kaurahiutaleita

2dl vehnäjauhoja

1tl leivinjauhetta

1tl vaniliinisokeria

Kuorrute:

4dl tomusokeria

2tl vaniliinisokeria

3rkl kaakaojauhetta

5rkl kuumaa kahvia

5rkl sulatettua voita

1. Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri kuohkeaksi vaahdoksi (sähkövatkaimella). Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita.

2. Pyörittele palloja ja laita leivinpaperilla vuorattulle pellille. Paina kevyesti hieman littanaan.

3. Paista 175 asteessa n. 10-12 minuuttia.

4. Tee suklaakuorrute: Sekoita kahvi ja rasva. Lisää joukkoon tomu- ja vaniliinisokeri sekä kaakaojauhe. Laita kuorrute pursotinpussiin ja pursota keksien päälle raitoja.