Munattomat mokkapalat

AINEKSET:

(kkp = kahvikuppi)

3kkp piimää

100g voisulaa

2kkp sokeria

4kkp vehnäjauhoja

3rkl kaakaojauhetta

1tl ruokasoodaa

1tl vaniliinisokeria

1tl leivinjauhetta

Kuorrute:

5rkl kuumaa kahvia

5rkl (60g) voisulaa

4dl tomusokeria

2tl vaniliinisokeria

3rkl kaakaojauhetta

nomparelleja

1. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

2. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään

3. Lisää joukkoon piimä ja voisula ja sekoita tasaiseksi.

4. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetylle pellille.

5. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa noin 20-35 min (tai kunnes näyttää kypsältä)

Kuorrutus:

Sulata voi kuuman kahvin joukkoon. Lisää tomu- ja vaniliinisokeri sekä kaakaojauhe. Levitä pehmeä kuorrute jäähtyneelle piirakkapohjalle. Koristele. Leikkaa paloiksi ja tarjoile!