Täytetyt paprikat

AINEKSET:

400g jauhelihaa

öljyä paistamiseen

1 sipuli

1,5tl suolaa

mausteita oman maun mukaan

n. 3 1/2dl keitettyä riisiä

2dl juustoraastetta

5 isoa paprikaa

1. Keitä riisi.

2. Aloita paistamaan jauhelihaa ja paloiteltua sipulia.

3. Leikkaa paprikat puolikkaiksi ja poista siemenet. 

4. Pehmitä paprikoita mikrossa noin 10 minuuttia.

5. Valuta esikypsennetyistä paprikoista sisälle tiivistynyt neste pois ja asettele paprikat vuokaan.

6. Kun jauheliha ja riisi ovat valmiita, yhdistä ne ja lisää puolet juustoraasteesta. Täytä paprikat.

7. Lisää päälle loput juustoraasteet ja laita uuniin 225 asteeseen noin 15-20 minuutiksi.